简要回答
在海南麻将中，番是指和牌的前提，而不是倍数。
玩法：
海南麻将一共有144张，庄家掷色子，顺时针数数，然后轮流拿牌，庄家拿14张，其余三家各拿13张。摸到花牌（春夏秋冬，梅兰竹菊）时，要将花牌摆出，并到牌墙最后补一张牌。补好牌后到结束如果手上有13张则为小相公。摸牌环节结束了就可以开始打牌啦。玩家摸起一张牌，然后从手上的13张牌里面选一张不要的打出来。可以吃，碰，杠牌，其中杠牌优先，接着到碰，再到吃牌。杠的牌要翻出来给别人看，暗杠则不用，吃牌，碰牌同理。如果庄家胡牌的话，庄家继续做庄；闲家赢的话，则由该庄家的下一家当庄；如果还剩下七墩半牌时仍然无人胡牌（即黄庄），则由庄家继续坐庄。
番的类型有一下几种：
1：以2、5、8做眼（眼也称将）
2：碰或杠（包括明杠暗杠）中发白
3：当各位玩家摸到相应的花就有番，庄家摸春或梅，庄家下家摸夏或兰，庄家对家摸秋或菊，庄家上家摸冬或竹
4：碰或杠对应的所在令的风字，如南风令时碰或杠南风；碰或杠自己所对应的风，如自己是庄家，自己碰或杠东风，对家是庄家，自己碰或杠西风。
5：门前清，即没有任何碰，吃或杠
6：碰碰和，即四组碰的牌或杠的牌（即三张一样的或四张一样的牌）
7：7对
8：抢杠
9：清一色或者混一色
10：最伤人的就是自摸了，所谓“无番靠自摸”
