胡萝卜是我们常见的蔬菜，把胡萝卜雕刻成蝴蝶的模样属于食品雕刻之一。食品雕刻是对食物的原形进行艺术加工创造作品。然后放在餐桌上，让人看起就有食欲。食品雕刻之中，蝴蝶的雕刻方法有很多种，形状也是各种各样。
操作方法
（01）胡萝卜选择粗壮些的，用锋利的小刀去掉蒂。
（02）在胡萝卜头部匀称的地方，切下大约10厘米长的段。
（03）把胡萝卜段其中的一面切一刀。根切第一刀的一个边成直角的地方，再切第二刀，（如图）
（04）从胡萝卜的上端向下切一刀，把胡萝卜的两端切成三角形。（如图）。
（05）以直角为中心，把直角两边的面分别切薄片，但快到直角的时候，不要切断。
（06）把胡萝卜立起来，把薄片中间的部分，切掉。
（07）选其中的一端，在末端留出一点，切成一个三角形，再把三角形雕掉。蝴蝶的触角就雕好了。
（08）又把两边重合起来，雕出蝴蝶的翅膀形状，在轻轻的打开。
（09）用牙签在翅膀上插几个洞，当蝴蝶的花纹。
（10）修理一下蝴蝶的尾部，用胡萝卜雕刻蝴蝶就雕好了。
特别提示
雕刻时要用到小刀，一定要小心，以免伤了自己的手。
