简要回答
蛋白质是人体非常需要的一种营养物质，但是也不应该摄入特别的多，对于一些正在减肥的人而言，需要选择一些蛋白食物，可是不应该盲目的选择，一定要引起注意。一起来看一下减肥期间吃什么蛋白食物比较好？
酸奶
酸奶里面也会含有着人们所需要的营养物质，其中会包括矿物质元素又或者是蛋白质，具有着促进消化吸收的效果。酸奶会将牛奶里面的这些大分子蛋白质直接分成小分子，所以比较适合一些乳糖不耐受的人群，同样也会适合一些减肥的人群。
排骨
排骨中会含有一些蛋白质，但是属于一些低蛋白的食物，同时也会拥有着丰富的微量元素，能够有效满足人体所需。排骨会拥有补中益气的效果，非常适合肾虚体弱人群。但是排骨的热量相对而言比较高，所以就应该尽可能的减少食用。
牛奶
牛奶中会含有优质的蛋白，又或者是钙元素，主要是白蛋白、乳蛋白以及球蛋白。消化吸收率基本在98%左右能够促进吸收，对于大脑发育又或者是幼儿骨骼都能够起到较好的效果，因此减肥的人群也可以适当性的吃上一些。
兔肉
兔子肉里面会含有比较丰富的蛋白质，同时也会蕴含着维生素以及钙元素，脂肪含量比较低，所以就成为了当前主要的选择。兔子肌肉纤维性比较细嫩，容易促进消化，也成为当前比较理想的一个滋补品。
