简要回答
二十一天减肥法指的是在二十一天内，将这段时期划分为不同的阶段，每个阶段所入食的食物量和食物种类是不同的，再通过控制吃东西的时间，不用依赖药物而达到减肥目的的一种方法。
这方法大概分为三个阶段，前三天是属于断食阶段，中间的八天多吃水果蔬菜，最后的十天吃到六成饱。在所有的减肥方法当中，这个方法算是比较极端的了，所以在中途很少有人能够坚持下来，除非你的减肥决心非常的强大。
二十一天减肥法的效果还是非常明显的，但是并不是非常健康的减肥方法。前三天的断食阶段，身体的大量水分会被排出，同时让胃的适应能力更强。这个阶段瘦下来的并不多，并且大部分是水分。
在第二阶段也就是最有效的一个阶段了，因为摄入的脂肪和热量较少，所以说能够很好的达到减脂的效果。最后一个阶段吃到六成饱，并且也不要摄入过多的热量和脂肪，这样才能够很好的维持住身体对各方面营养的需求，同时摄入体内的能量能够达到我们的需求，养成这样的习惯就能很好的减脂了。
总的来说二十一天的减肥法相对较为极端，虽然说能够有效的减脂，但过程相对较难坚持，同时这一过程对身体也是有一定的伤害的，不建议尝试。
