简要回答
通常情况下，血糖高的小伙伴是可以适当的吃凉皮的。虽然说凉皮里面含有大量的维生素，淀粉，能够补充人体所需要的能量和葡萄糖。但是小伙伴们适当的吃凉皮对自身的健康有很大的帮助。其实它不仅仅适合血糖高的小伙伴，对于一些血糖不高的小伙伴也要适量的吃凉皮。
另外小伙伴们在日常的生活当中，适当的吃凉皮可以有效的提高食欲，并且能够促进新陈代谢的正常运行。
如果说小伙伴们并没有合理的吃凉皮的话，很有可能会出现消化不良，腹胀等等情况。而这些情况一旦出现以后，往往会导致不适。
对于小伙伴们来说，血糖要是特别高的话，我们需要合理的调整饮食，避免吃一些糖分比较高的食物，比如说糖果，奶油，白砂糖等等。
毕竟这类食物吃的过多血糖会大幅度的升高，对于血糖的控制肯定会有影响。另外血糖比较高的小伙伴也需要进行慢跑，打太极拳等等运动，来适当的提高自身的抗病毒能力。
