简要回答
怀孕最好不要吃或少吃油炸的东西，食物油炸之后营养素成份全然或部份外流，吃完之后不能为身体提供太多的营养素。由于油炸物油脂含量高，饱腹感强，冲击其他食物的摄入，从而直接冲击营养元素的摄取。
油炸食品难以消化吸收，加重肠胃系统承担，也许引发消化不良。油炸之后，淀粉糊化、蛋白性别等物理化学变化容易变化，造成大量反式脂肪，容易冲击身体之内必要的脂肪等脂肪酸和其他正常的生化反应，对婴儿的保健造成一定的不良影响。
因此，长期食用油炸的食物容易造成体内缺少必要的脂肪酸，影响婴儿的稳定发育。
另外，油炸之后，食物热能高，营养价值低，而且容易上火，不利于身体健康。如果长期食用会冲击免疫力，造成免疫力减少、消化不良。
孕期提议吃一些清淡的食材，多吃美味蔬菜水果，吃优质蛋白，少吃油炸类和辛辣刺激的食物，这样不管是对孕妇还是对孩子都比较好。
