简要回答
我们平时所吃的虾属于酸性食物，想要判断食物的酸碱性，通常情况下是根据食物当中的矿物质的含量来决定的，由于动物的肝脏、肉类、食物脂肪、五谷杂粮类的食物等等，里面所含有的矿物质较多，并且阴离子比较多，在人体内会形成酸性的物质，因此这类食物被称之为酸性食物。
不过人们在日常的生活当中为了避免人体的酸碱性处于失衡的状态，我们应该合理的饮食，做到不挑食不偏食，尽量多吃酸性的食物，但也不要忽略碱性的食物。
如果说一个人长期的吃酸性食物，从而会加重肾脏的负担，并且会有效的破坏人体的酸碱平衡，最终影响到身体健康。
虽说我国有上下五千年的历史文化，但是中国人的饮食习惯是以淀粉类食物作为主食，然后再配合一些肉类食物，因此我们在这样的情况下，很容易导致酸碱处于失衡的状态。
我们在平时的生活中应该多摄取一些碱性的食物，像新鲜的瓜果蔬菜，另外还需要大量的运动，毕竟运动之后体内的糖分、脂肪、蛋白质被大量的分解，从而跟碱性的食物中和最终达到酸碱平衡。
