无炭无烟烤羊腿的做法

工具/材料

羊腿，油，盐巴，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，生抽，料酒，葱，柠檬，蜂蜜，香菜。

操作方法

羊腿洗净后，划几道方便入味。

切葱花，大蒜和香菜。

混合蒜末，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，生抽，料酒，玉米油和盐巴调制成酱汁。

把酱汁一层层，均匀地抹在羊腿上

腌制3小时入味送入烤箱。

烤至微黄后取出。

涂抹上一层蜂蜜，辣椒粉和孜然粉，再次送入烤箱烧烤一小时。

取出烤羊腿，再撒上白芝麻，香菜和葱花就完成啦。