大闸蟹怎么做

大闸蟹是全国出名的一道菜，看看在家怎样做大闸蟹吧。

操作方法

（01）把螃蟹放在热水里，让它晕过去。

（02）用牙刷刷洗螃蟹的外壳和腮。

（03）把大闸蟹的背朝下放在蒸锅里。放一些姜片。

（04）蒸40分钟左右就蟹就熟了。

（05）可以加一些蘸料。