干腐竹快速泡开的方法

腐竹很营养美味，不过腐竹很硬，那怎么才能快速泡好腐竹呢？小编带你一起动手做一做

操作方法

（01）取出一些干腐竹。

（02）用凉水泡一下，再把腐竹折断，然后再把折断的腐竹泡在凉水中。

（03）腐竹泡在凉水中会有一些漂浮在水面上，这时要放一个盘子在水面上压着腐竹，使它充分浸泡。

（04）大概要泡4到6小时，根据腐竹量的多少，时间也不同。

（05）万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。