在家也能做出黄金蝴蝶虾

虾，富含高蛋白，又急易消化，不论是老人，孩子，孕妇还是乳母，都是很好的优质蛋白质的来源。

步骤/方法

（01）鲜活明虾，去头、去外壳，剪刀剪开背。

（02）用料酒、姜、鸡蛋清混合。

（03）一个个过上面包糠。

（04）这是裹好面包糠的虾。

（05）起油锅，开小火，炸到金黄出锅。

（06）点缀一点番茄酱，好看又好吃。