土豆的做法很多但最有创意的还数西红柿风琴土豆了，又好看又美味，现在示范做给大家看看。
操作方法
（01）土豆要选择长型的那种，把土豆去皮，蒜米、姜丝、小辣椒、调好的生粉准备好。
（02）把两个筷子放到土豆的两旁边，把土豆切成连刀薯片。
（03）西红柿也切成片。
（04）切好的西红柿放到盘里，散适量的盐抛均匀。
（05）然后把西红柿片夹到每片薯片的缝里。
（06）放到锅里用大火蒸。
（07）蒸12分钟就可以了，然后拿出来等候。
（08）再开火下油，把蒜米、姜丝、辣椒放下去爆香。
（09）然后加调好的生粉、适量的生抽、几滴老抽下去搞均匀煮熟。
（10）把煮熟的调料浇到薯片上就可以了。
