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蜂胶的真假怎样分辨

食品 阅读(2.52W)
[导读] 蜂胶中含有多种营养成分,能够抵抗细菌,增强免疫力,改善血液循环等作用。蜂胶产品有很多种,品牌也很多,而质量差距也很大,我们怎么才能从中挑选出真的蜂胶呢?
蜂胶的真假怎样分辨

鉴别蜂胶真假的方法

产地
蜂胶是养蜂场的产品,能设置养蜂场的地方才可能生产蜂胶。从产地来考虑这个地方是否有养蜂场,就能看出蜂胶的真假。一般好的养蜂场才能生产出优质的蜂胶,养蜂场的环境要求比较高,一般在国家的保护山区或者纯生态的地区设置养蜂场,这样的地方蜜蜂生长的好,产出的蜂胶质量才能好。保健食品标示

真的蜂胶要有国家食品药品监督管理局的批文才能生产,通过质量检验才是真的蜂胶。也就是具有保健食品的标志,有国食健字号,可以通过国家食品药品监督管理局官方网站查询来辨别真伪,网址是。查询时要看健字号是否是生产厂家的,而且是否在有效期内。

蜂胶的真假怎样分辨 第2张

厂家
查询真假蜂胶时,保健食品标识的健字号上注册的厂家,是否是瓶身上印刷的厂家,看看是否是同一家公司,如果不是就是代工厂家,这样的产品没有质量保证,也许都找不到这个品牌,这样的蜂胶就是假的,不能购买。如果两个公司是一致的,那就是自有工厂,这样的产品才能可追溯,有保证。质地

纯正的蜂胶,将它从胶囊中挤出,能看到粘稠的内容物,放在纸上也不会分层,颜色很深,具有光泽,用手指沾上一点,碾搓会感觉到全部是细小的颗粒,感觉像碾搓牙膏。而假的蜂胶不够粘稠,像掺了水一样,还可能出现分层现象,用手搓没有颗粒感。

蜂胶的真假怎样分辨 第3张

味道
真正的蜂胶,是有一种特殊味道的,闻起来感觉是辛香的,有淡淡的类似松香的味道,味道好闻而且不刺鼻,用火将其点燃后,会闻到天然树脂的香气。而假的蜂胶闻起来的味道不怎么好,有酸臭的感觉,如果比较香的话,也会觉得很腻人,这是添加香精的缘故。


小贴士

蜂胶的净含量不多能说明蜂胶的价值高,因为有的蜂胶中可能掺杂了一些蜂蜡来增加重量,这些蜂蜡对身体无害,但也没有益处,选购的时候要仔细。