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随着人们生活水平的逐渐提高,餐桌上经常出现鱼、虾、蟹等营养价值非常高的海鲜类食物。下面教朋友们烤箱烤虾的做法。
(01)鲜虾清洗干净。大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。
(02)用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抽出虾线。
(03)依次将处理好的虾剪掉虾枪,虾须。用烫过的竹签串起虾,清洗干净。
(04)在虾背涂上酱料,放入烤箱中200度10分钟,烤熟即可
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