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小布丁冰棍是我们90后的儿童回忆,今天我们就来重温一下那时候的味道。
(01)先把鸡蛋用鸡蛋分离器分离开来,我们这里要用的是蛋黄
(02)蛋黄中加入适量的白砂糖用筷子搅拌均匀
(03)锅中倒入适量水,加入适量的全脂奶粉用小火慢慢熬开
(04)然后把煮好的牛奶用勺子慢慢舀入搅拌好的蛋黄液中,一边舀入一边搅拌,倒入是慢慢倒
(05)搅拌均匀后晾凉后用勺子舀进冰棍模具中
(06)盖上盖子放入冰箱冷冻室冻实即可食用了。
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