素酒和荤酒各是什么，有什么区别

操作方法

素酒是什么？
素酒就是指尚未经过蒸馏的低度酒。一般我们喝的酒都是需要经过蒸馏加工的，像米酒、葡萄酒这种就属于未经蒸馏的低度酒。

荤酒是什么？
荤酒就是我们平时所喝的酒，荤酒是与素酒相对应的，像白酒、高粱酒等烈性酒，喝了很容易醉的就属于荤酒。

素酒和荤酒有什么区别？
素酒和荤酒最直接的区别就是素酒的度数比较低，而荤酒的度数比较高。

区别二：
在制作工艺上，素酒是粗酿的、没有经过蒸馏工艺的酒；而荤酒是精酿的、经过了蒸馏工艺的酒。