新南威尔士大学（The University of New South Wales），澳大利亚一所世界顶尖级研究学府，澳大利亚名校联盟“八大名校”之一，简称UNSW，创立于1949年，其主校区位于新南威尔士州首府悉尼。接下来主要介绍新南威尔士大学食品科学和技术硕士课程方向，希望对去该校留学的小伙伴有所帮助。。
新南威尔士大学食品科学和技术硕士课程介绍
该课程提供三个专业方向：
食品科学和技术
食品科学和技术专业方向主要招生对象是本科专业是理科、应用理科、生物化学、生物技术以及相关专业，希望以食品科学和技术获得更多专业知识的学生。该课程会为学生提供训练和各种有关食品科学的知识。该课程由三部分组成：2-4门的工程管理课，4门专业课程以及4-6门的专业选修课。
新南威尔士大学食品科学和技术硕士课程方向——食品科学和技术
该课程提供三个专业方向：
食品科学和技术
食品科学和技术专业方向主要招生对象是本科专业是理科、应用理科、生物化学、生物技术以及相关专业，希望以食品科学和技术获得更多专业知识的学生。该课程会为学生提供训练和各种有关食品科学的知识。该课程由三部分组成：2-4门的工程管理课，4门专业课程以及4-6门的专业选修课。
新南威尔士大学食品科学和技术硕士课程方向——食品科学和营养
食品科学和营养
食品科学和营养专业方向主要招生对象是本科专业是理科、食品科学、营养学和食品技术，并且专业兴趣是在化学、生化、理疗和营养学方面的学生。课程会根据学生的背景来让学生选择课程。该课程由四部分组成：2-4门的工程管理课，4门专业课程，4-6门的专业选修课，以及0-2门项目研究课程。
新南威尔士大学食品科学和技术硕士课程方向——食品质量和安全
食品质量和安全
食品质量和安全专业方向主要招生对象是本科是食品科学、食品技术、微生物、生物化学、生物技术以及相关专业，希望从事与食品安全有关的职业的学生。这个课程在食品科学的基础上，提供所有有关食品质量安全方面的知识和课程。该课程由四部分组成：2-4门的工程管理课，4门专业课程，4-6门的专业选修课，以及1-2门项目研究课程。
食品科学和技术硕士 (Master of Science in Food Science and Technology)学制：1.5年
食品科学和技术延伸硕士 (Master of Science in Food Science and Technology)学制：2年
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