《水浒传》三大恶霸是开肉铺的镇关西、开酒铺的蒋门神和开药铺的西门庆。开肉铺的镇关西被鲁达当街所杀；开酒铺的蒋门神被武松所杀；开药铺的西门庆被武松所杀。
恶霸郑屠，外号镇关西，北宋渭州人氏，状元桥下从事屠宰行业，家财甚丰，为渭州当地出名之恶霸。渭洲状元桥下卖肉，因投靠在小经略相公门下，雇了十几个刀手，却敢自号“镇关西”，成了市井一霸。因欺负金老汉父女，鲁达为之伸张正义，三拳被鲁达打死。
恶霸蒋门神，原名蒋忠，身为走狗和帮凶，自己并无什么独特的背景，但因体长九尺，全身好本事，使得好枪棒，曾自我吹嘘是“普天之下，没我一般的了”，所以有了身为走狗和帮凶的资格和本钱，在封建统治阶级部下级官员之间为个人利益而互相倾轧中担任了一方的打手。蒋门神最后被武松杀死。
恶霸西门庆，原是阳谷县的一个潦倒财主，之后开了一间生药铺。他待人狡诈，贪淫贪色，使得些好枪棒，是个受人另眼看待的暴发户兼地痞流氓，害死武大郎，最终被武松在狮子楼用武大鬼魂索命，人头被阎王扔进油锅。
