简要回答
比较适合烧烤的食材有：羊肉串、鸡翅、鱿鱼、茄子、香菇等，这些食材经过烧烤后，味道都很经典。
相信很多人都喜欢吃烧烤，特别是将要烤熟的时候，香味四溢，让人胃口大开，不少人想自己动手制作烧烤，可是他们又不知道哪些食材适合烧烤，下面让我们一起去了解吧。
详细内容
烤羊肉串
烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了，也是必吃的经典款。
烤鸡翅
经过腌制的鸡翅，也是烧烤上面常见的小吃，适合喜欢吃鸡肉的朋友，你也可以要一些烤鸡爪，别有一番风味。
烤鱿鱼
鱿鱼既可以做铁板的也可以烤着吃，只要去腥味得当，都是口感不错的，一般来说，烧烤的鱿鱼要热吃，冷着吃就容易发硬，口感不好。
烤茄子
烤茄子绝对是烧烤小吃经典中的经典，将茄子片开，用铁网压扁，撒上各种调料，蒜蓉开始烤制，味道出奇的鲜美。
烤香菇
烤香菇是烧烤中口味比较清淡的，适合喜欢吃素食清淡的人，吃了对皮肤也比较好，也不会很油腻，不容易发胖的。吃完烧烤后，大家可以一起吃点水果，比如西瓜、哈密瓜、梨等；也可以准备一些饮料，例如可乐、清凉凉茶等。
