好多人都质疑海蟹死了还能不能吃这个问题，都怕吃了会出现什么问题来，其实死了的海蟹是能吃的，不能吃的是河蟹。
操作方法
（01）海蟹属于咸水蟹，一般在捞上水面不多久就死掉了，所以在市场卖的多数是冷冻过的死海蟹，但死的海蟹是可以吃的。
（02）冷藏的海蟹也是有期限食用的，一般捞上来放一天，然后冷藏不超过半个月的都能吃。
（03）一般新鲜的海蟹肉质很紧，如果时间放久的海蟹就会很松懈，太松懈的海蟹就不要吃了。
（04）有很多人误把河蟹当做海蟹，其实死了的河蟹就真的不能吃的，因为它死后产生一种毒素，而且毒素对人有害，所以吃蟹的时候要分清海蟹和河蟹。
