简要回答
最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵的，现在人们普遍公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。
粽子是我国一种传统的食品，深受人民群众的喜爱，特别是端午节都有吃粽子的习俗，究竟粽子有什么吉祥寓意？下面随小编一起去了解吧。
详细内容
战国时，楚国大夫屈原爱国忧民，后被佞臣所害，传说于五月初五那天投身汨罗江。人伤其死，于是开始把屈原之死与端午节联系在一起。本来龙舟竞渡是古代越民族龙图腾崇拜的遗俗，这时却变为驾龙舟拯救屈原;投“角黍”于江中，避免鱼鳖虾蟹破坏屈原遗体，用以表达对英雄人物的敬仰和祭奠，从此端午节也被赋予成有道德含义的节日。
据史料记载，粽子正式被定为端午节食品是在晋代。到了唐代，粽子用米“白莹如玉”，形状也出现了菱形、锥形等，成为节日或民间风味小吃。宋代时，出现了“蜜饯粽”，即果品入粽。元代以后，包粽子已不限于菰叶，而是改用箬叶和芦苇叶。明清时期，粽子更被赋予了吉祥含义。
相传，当时凡是参加科举考试的人，考前要吃一种细长像毛笔般的粽子，被称为“笔粽”，谐音“必中”。另一种说法是，这种“笔粽”吃进肚子，胸中会有神来之笔，能考出好成绩。
产自广西壮族自治区南宁市的粽子曾创下吉尼斯世界纪录，打破了此前的浙江粽王，被评为世界上最大的粽子。它长3米、宽2.1米、高1.2米，蒸煮熟后重达2000多公斤。
2013年端午节，海南省儋州市白马井镇某企业出资制作了一个巨型粽子，一举超越了此前的记录。据了解，这个粽子总量近6吨，制作粽子材料包括4头猪、万余枚鸭蛋和2000斤糯米等。同时这个粽子也是花费最多的，光是制作粽子的人工、材料等费用，就要花去10多万元。
