简要回答
钢和铁主要的区别包括组成、制造流程、物理性质、应用领域以及可持续性有所不同。钢和铁是两种广泛应用于各种领域的金属材料，它们在工业、建筑、制造业、交通运输、医疗设备等方面都扮演着重要的角色，尽管看起来非常相似但其实有很多不同之处。
铁是一种化学元素经常与其他元素形成化合物，在纯铁中法人铁含量高达99.8%-99.9%；钢是由铁和碳组成的合金，铁含量通常在95％左右。制造过程也有很大的不同，铁的生产通常使用高炉冶炼方法，铁矿石在高温下与还原剂反应从而产生铁。在这个过程中铁矿石会被还原成纯铁，但会保留一定量的杂质，如硅和磷。钢的制造是通过在铁中添加碳和其他元素来形成的，在开炉冶炼中原材料被投入炉子中，其内部火源加热炉子并保持其运作。这使制造商能在钢中控制化学成分的含量。
物理性质也有很大的不同，铁是比较软的金属容易被钻孔和穿孔同时不太耐腐蚀，钢能更好地抵抗变形和磨损。在硬度、强度和延展性方面都比铁更优秀。铁主要用于制造铁器具、机械组件、建筑结构以及制造其他材料等方面，但在工业制造中的使用受到限制，因为容易生锈和腐蚀。钢的用途更广泛，因为具有更好的耐腐蚀性、强度和耐用性，可用于制造汽车、飞机、建筑结构、工业机械等方面。还广泛用于制造武器和管道，其高强度和低重量是其在这些领域中的重要特性。
两者的制造都会消耗很多资源，并且排放大量温室气体，钢制造是目前全球排放量最高的重工业之一，但是制造商正在寻找新的方法以减少其对环境的影响。同样，铁的生产也造成了严重的影响，但可以使用旋转自行车发电机等可再生能源方法能减少燃料消耗，这有助于减少对环境的负面影响。
