红薯也称为番薯，红薯的内部有黄色、黄白色和紫色，不同颜色的红薯，口感也不一样，我就觉得黄白色的红薯口感较好，紫色红薯不好吃，虽然口感因人而异，但是红薯是有营养价值的，不管是什么颜色的红薯。下面，我们来看看红薯具有哪些功效和作用吧。
操作方法
（01）抗癌作用红薯中富含胡萝卜素，具有抗癌的作用，而且红薯口感好，因此平时可以吃些红薯。
（02）滋补肝肾红薯还具有滋补肝肾的作用，即能够提高肝肾的功能，预防肝肾器官衰退，因此，平时要多吃些红薯。
（03）润肠通便红薯中富含消化酶，具有润肠通便的作用。因此对于经常便秘者不妨平时吃些红薯。
（04）提高免疫力红书中富含维生素C，能够提高人体的免疫功能，预防病菌、病毒的感染。
（05）帮助减肥红薯还具有帮助减肥的功效，因此红薯中含有热量较低，属于低热量食物，常吃红薯能够帮助减肥。
（06）改善气血红薯具有改善气血的作用，因此对于脸部苍白者，平时可以常吃些红薯，能够使脸部红润。
（07）美容养颜红薯具有美容养颜的功效，对于脸部粗糙、皮肤暗沉者，可以吃些红薯，能够使肌肤细腻有光泽。
（08）食用禁忌（1）不可食用烂红薯或者含有黑点的红薯；（2）过犹不及，不要一次性吃太多的红薯；
特别提示
以上为个人经验，用药或治疗方法请遵循医嘱。
