简要回答
长期过量食用香精的危害有：人体中毒、头晕目眩、增加肝脏负担且影响肝脏解读功能等等。
香精，是一种能让食物发出香味的添加剂，一般情况下大家是不用担心它的危害问题，但是如果过量的食用或者一些假冒伪劣的香精我们就得注意了。一起来看下过量食用香精的危害。
详细内容
食用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。
人体中毒
人体是一个大循环系统，每天都要吃喝很多东西，这些东西经过肠胃，分解成各种各样的营养成分输送到身体各个部位。在传送过程中，会有一些没用的有毒物质残留在体内，引发某些疾病的发生。
头晕目眩
头晕又称为眩晕，是一种主观的感觉du异常。可分为两类： 一为旋转性zhi眩晕，多由前庭神经系统及小脑的dao功能障碍所致， 以倾倒的感觉为主，感到自身晃动或景物旋转。二为一般性晕，多由某些全身性疾病引起，以头昏的感觉为主，感到头重脚轻。
增加肝脏负担
大家都知道肝脏是负责给我们解读的，除了大量食用香精增加负担以外，以下行为也会增加肝脏负担的：过度饮酒，胡乱吃药，睡眠不足，抑郁沮丧焦虑等不良情绪，饮食油腻辛辣，爱吃宵夜，吸烟等。
肝脏解读功能
主要表现有：主要表现是不思饮食,恶心.多吃容易消化,维生素含量丰富的食物等。
