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怎么泡红茶,七个步骤既可以

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红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁等人体所需元素且口味独特受到许多人们的喜爱,那么红茶该怎么泡呢?

操作方法

(01)冲泡红茶时,可选用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具选择时,要根据茶叶的量来定,不宜过大。在未冲泡红茶时,要先将茶具用温水冲泡,这道工序也称暖壶,是为了能够更容易的释放茶的香气。

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(02)茶叶投放时,要有标准,一般350毫升水,放入红茶十二克左右。过多或过少,都会影响品饮时的口感。优质的红茶一般可冲泡三至四次,而低档一些的红茶,只能冲泡一至二次。

怎么泡红茶,七个步骤既可以 第2张

(03)冲泡红茶时,应该用摄氏90度的水比较合适,温度过低会使茶叶无法泡开,过高则会使泡出的茶汤有涩味。

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(04)冲泡红茶的时间,一般在三分钟左右为宜,过长的冲泡,会使茶汤有涩味。

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(05)当用九十度的水冲入茶壶后,不要盖上壶盖,红茶不适合闷泡,闷泡的茶汤会有涩味。

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(06)冲泡好红茶后,要用专业的滤网滤出茶汁,这样才能使茶汤清澈。

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(07)将红茶倒入茶壶——泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶,倒入壶中,直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。

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