在腌肉过程中，如果食盐量控制不好的话，就特别容易把腊肉腌的太咸，太咸的腊肉吃起来也会非常的不可口。如果出现了腊肉腌得太咸的情形，可以看一看下面的方法，这些方法可以有效的帮助你解决腊肉腌得太咸的情形，一起来看一看，并学习一下这些方法吧。
操作方法
（01）淘米水如果腊肉腌的太咸，想要去除这些咸味的话，在清洗的过程中，可以直接使用淘米水来清洗腊肉。用淘米水清洗完的腊肉，咸味就会淡一些了。
（02）煮到粥里面如果腊肉腌得太咸，没有办法直接吃下去，这种情况下可以直接将腊肉切成很薄的片，或者是切成很小的丁。直接将腊肉放在粥里面一起煮，腊肉的味道就不会太咸了。
（03）和其他蔬菜一起炒如果感觉腊肉腌的太咸，这种情况下可以直接将腊肉清洗干净，然后将腊肉切成薄薄的片。将腊肉片和其它蔬菜一起炒，在炒的过程中，不要再放食盐。这样炒出来的腊肉吃起来也没有那么咸了。
（04）泡在盐水里如果腌的腊肉太咸，想要去掉这种咸味的话，这种情况下可以直接准备一盆水，然后在盆里面加上盐，搅拌均匀以后，再直接将腊肉放在盐水里面进行浸泡。由于水里面盐分的浓度大于腊肉里面盐分的浓度。腊肉里面的盐分就可以溶解在盐水里。这样泡出来的腊肉就不太咸了。
（05）水煮如果腊肉比较咸，想要去除这种咸味的话，可以直接准备上一锅清水。等到水烧开了以后，就直接将腊肉切成片，扔到水里面煮。煮上一会以后，腊肉的咸味儿就会减少很多。
（06）煲汤如果腊肉的味道太咸，想要去除这个咸味的话，可以直接把腊肉和蔬菜放在一起进行煲汤。在煲汤的过程中，无需再加食盐。腊肉的咸味就可以渗透到蔬菜中。后面再吃腊肉的话，感觉就不那么咸了。
（07）白醋在炒菜的过程中，有时候会不小心多放了盐，这种情况下，很多人就会直接倒上一些白醋，炒出来的菜吃起来就没有那么咸了。同样的方法也可以用在腊肉上面，可以直接把太咸的腊肉放在白醋里面进行浸泡，浸泡大概三四个小时以后腊肉吃起来就不那么咸了。
（08）白酒如果腌的腊肉特别的咸，想要去除这种咸味的话，这种情况下可以直接将腊肉泡在白酒里面。浸泡上大概一两个小时以后，用腊肉进行烹饪，腊肉吃起来就不会那么咸了，炒出来的菜也带有一点点鲜味。
