一说到狗肉可能很多人就敬而远之了，其实只要是正规渠道的狗肉也是可以食用的，狗肉吃起来口感也不错，味道也很香，但是并不是所有人都能吃狗肉哦，下面介绍下吃狗肉的一些注意事项。
禁忌人群
（01）对于肝炎患者来说一定不能食用狗肉，因为肝炎患者的肝脏功能本身就有一定程度的受损了，狗肉中的一些物质在摄入吸收之后可能会加重肝炎患者的一些病症，所以不要贪嘴，最好一点儿也不吃！
（02）狗肉的热性大并且滋补性很强，在食用之后会让人体的血压短时间内升高，对于患有脑血管疾病的患者来说，如果血压在短时间内升高的话，就可能会造成脑血管的破裂出血，从而产生很严重的病症，所以脑血管疾病患者不能吃。
（03）狗肉性温并且是属于温补型的食品，一般人食用之后都有可能会出现一些上火的病症，对于已经有口腔溃疡的患者来说，当然就不能吃狗肉了，在食用之后会让人体内火更加严重，从而会让病情加重。
（04）对于平时吃点儿东西就上火的人来说也不要吃狗肉，不然肯定在食用后就会上火，病情还会比较严重，体虚和容易患感冒的人也尽量少吃狗肉，不然会加重感冒和发烧的病情，毕竟狗肉的热性太强了。
注意事项
（01）吃狗肉的时候一定不能吃半生不熟的肉，一定要完全熟透之后才能进行食用，因为你不知道你所食用的狗肉来源是否正规，而且在狗肉中也会有旋毛虫，没有煮熟的话是无法消灭这种细菌的，食用之后不仅没好处反而还会损伤身体。
（02）相信很多人对于狂犬病都不陌生，患有狂犬病的狗都是疯狗，在唾液中就含有狂犬病毒，这种病毒与与伤口接触后就有可能会患病，所以一定不能吃疯狗的狗肉，保证所食用的餐馆狗肉来源是正规的。
（03）吃狗肉的时候也不要和鲤鱼一起吃，因为狗肉属性温补类的，鲤鱼同样也是温补类的，如果两者一起食用的话，更容易让人体上火，从而可能就会让人体产生热毒的病症。
（04）对于小孩子来说最好少吃点儿狗肉，因为小孩子的体质本来就不是很好，各个器官功能发育都还没有很完全，如果食用够热这种过热的食物的话，可能会引起一些病症，所以能不能最好就别吃。
