简要回答
首先处理鸭子，然后准备配料，再腌制鸭子，涂抹蜂蜜，最后放入烤箱中烤即可哦。
烤鸭的味道鲜美可口，富含较高的营养成分，因此，深受大家的喜爱哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下烤鸭怎么做吧。
详细内容
处理鸭子
首先，要把鸭子的毛发拔掉，然后再清洗干净，放在一边备用哦。
准备配料
然后再准备料酒、八角、酱油、桂皮、冰糖、生姜片、大蒜等配料，放在桌子上哦。
腌制鸭子
然后再将配料均匀地涂抹到鸭子上，腌制一个小时左右哦，可以用保鲜膜包裹起来，再放到冰箱腌制一个晚上，口感会更好哦。
涂抹蜂蜜
然后再将鸭子取出来风干之后，再涂抹蜂蜜，这样鸭子的口感会有点甜甜的，特别好吃哦。
烤箱
最后再将鸭子放入烤箱内烤，大概烤一个小时就可以啦，好吃美味的烤鸭就大功告成了哦。
