罗汉果的口感偏甜，因此也称为甜味素。罗汉果具有极高的营养价值，下面我们来看看如何挑选罗汉果吧。
操作方法
（01）产地罗汉股的原产地在桂林，不过有些则是在其他地区，因此，我们购买罗汉果的时候，最好选择原产地。
（02）颜色均匀观察罗汉果的果皮颜色，一般来说，颜色均匀的罗汉果口感会比较好。
（03）掂掂重量用手掂量罗汉果的重量，对于个头差不多的罗汉果，重量越重越好。
（04）形状观察罗汉果的形状，一般来说比较圆的罗汉果口感会比较好，反之，则口感较差。
（05）摇看看拿起一颗罗汉果，摇一摇，看是否会摇得动，一般来说摇不动的罗汉果比较好。
（06）闻气味凑近点闻看看罗汉果的气味，一般来说，好的罗汉果，气味会比较好闻，如果气味难闻的话，则该罗汉果的质量可能会较差。
（07）用水泡将罗汉果掰开，用水泡，然后喝看看，如果是甜的罗汉果，则说明是好果，如果是苦的罗汉果则说明是差果。
（08）果皮绒毛然后观察下罗汉果的果皮绒毛，如果有绒毛，则说明该罗汉果比较新鲜，如果绒毛已经脱落，则说明该罗汉果放置的时间不短了。
（09）注意事项：（1）婴儿不可食用罗汉果，因为罗汉果性寒，而婴儿体质较为虚弱，食用罗汉果会导致腹泻症状；（2）体质虚弱者不可食用罗汉果；
特别提示
以上为个人经验，用药或治疗方法请遵循医生的嘱咐。<br/>
