简要回答
宵夜和夜宵的区别：1、词性不同，夜宵是属于名词，宵夜则是属于动名词；2、含义不同，夜宵属于三餐之外的加餐，宵夜夜间没有什么事情做的人，食用一些夜餐。其实宵夜和夜宵指的都是同一件事。
我们经常说吃宵夜或者吃夜宵，很容易将二者混淆为一团，认为就是一个意思，其实也存在一些差别，下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容
从中国汉字文化来说：夜宵是属于名词，宵夜则是属于动名词，此外，另一种解释就是，宵夜是属于生活当中的一种口语，而夜宵是属于标准普通话的称呼，对于广东话来讲，就是说夜宵。
从两者的一般含义来讲：夜宵的含义就是指夜间工作的人为了充饥而食用的饭，是属于三餐之外的加餐，而宵夜就是指夜间没有什么事情做的人，晚上食用一些夜餐。
一般来说夜宵和宵夜指的都是同一件事，均可以当动词也可以特指某一种食品，夜宵是书面语；宵夜一般是口语，在南方广东。
其实夜宵的食用，只要遵循合理、健康的饮食原则，大家都是可以食用的，对于一些青少年而言，他们是处于生长发育比较迅速的阶段，在睡前食用一些温牛奶，不仅仅能帮助睡眠，还能促进生长，缓解学习压力。
吃宵夜的习俗盛行于岭南地区，这是因为南方昼长夜短，因此人们喜欢在夜晚出来进行娱乐活动，相应的晚间小吃也比较丰富。例如烧烤、糖水(即甜汤)、以及小炒等。
