每个人的家庭里肯定都是有厨房的，在厨房中必不可少的工具就是砧板了，很多人都比较喜欢购买竹砧板，因为比较耐用，并且也比较环保。但是新购买到的竹砧板是需要进行清洗消毒的，这样才能够保证使用。那么新竹砧板应该怎样清洗消毒呢？
新竹砧板清洗
在刚购买新竹砧板之后，回到家应该先用开水来清洗，因为在这些新竹砧板上边都是有一层蜡质的，这是在出厂的时候打上去的，所以要先清洗掉，可以用浓盐水+开水来浸泡一小时。
我们都知道竹砧板可能会出现热胀冷缩的问题，所以在清洗晾晒干之后，在家里找个工具，然后在砧板上边开个孔，1cm左右就行了，再用木条来将孔给塞住，这样就能够避免出现热胀冷缩了。
进行热胀冷缩处理之后，就需要给竹砧板制作一层保护层了，将家里的食用油加热烧开之后，趁热淋在竹砧板上边，这样能够让竹砧板和油分进行充分的接触，自然晾干之后用清水冲洗一下，保护层就做好了。
新竹砧板消毒
紫外线消毒
我们都知道紫外线能够起到杀菌的作用，而日常生活中得到紫外线的最直接方法就是晒太阳了，竹砧板在清洗之后可以放在太阳下进行暴晒，这样不仅能够杀菌，还能够让表面把持干燥。
开水消毒
开水的温度比较高，所以也能够起到杀菌消毒的作用，要想用开水来消毒的话，应该先对竹砧板表面以及缝隙进行比较彻底的清洗，然后再用烧开的水趁热进行冲洗，就可以了。
用盐
盐的作用有很多的，不仅能够做菜时调味，还能够起到杀菌消毒的作用。将竹砧板表面清洗干净之后，在上边撒一层盐，静置几个小时之后再冲洗干净就可以了。这样不仅能够杀菌，还可以预防竹砧板出现干裂。
用醋
醋的作用也有很多，做菜的时候放醋能够起到调味的作用，也可以用来杀菌，将竹砧板清洗之后撒点儿醋在上边，然后放在太阳下自然晒干，最后再清洗一下，就能够起到杀菌的作用了。
用葱姜
在做菜的时候，我们想要去腥的话都会用刀葱姜，除此之外葱姜还能够用来给竹砧板消毒。将竹砧板清洗之后，用葱姜在上边进行涂抹，涂抹的时候稍微用点儿力，然后用热水进行冲洗，就可以了。
