简要回答
古尔邦节的由来和民间传说伊斯兰古代先知有关，它的象征意义是人们对穆斯林精神有一种崇高的追求。后来演变成伊斯兰教的传统节日并延续至今。
在伊斯兰教的传统节日中，有一个传统的节日，叫做古尔邦节。与之对应的是另一个节日开斋节。这两个是伊斯兰教的两大重要节日，那么你知道，古尔邦节的由来以及它的象征意义各是什么吗？
详细内容
古尔邦节，是伊斯兰教的传统节日，同时也是一个大节。因“古尔邦”一词在阿拉伯语中有“献祭”“牺牲”的意思，故也可以称作“宰牲节”，是朝觐功课重要的仪式之一。
古尔邦宰牲的传统来源于伊斯兰古代先知易卜拉欣的故事。相传他非常地忠诚，常以大量的牛、羊作为牺牲来敬拜安拉。但从未有过一个孩子，是他一直以来的烦恼。于是他便向安拉祈祷，如果能赐予他一个孩子，哪怕是在将来，让自己的孩子作为牺牲品，他也毫不后悔。
后来，安拉实现了他的愿望，他的妻子真的为他生下了一个孩子，取名为伊斯玛仪，这下给老两口乐坏了，有了伊斯玛仪的陪伴，他们的生活变得更加地美好。不过随着时间的流逝，易卜拉欣已经完全忘记了当初他向安拉许下的诺言。等到伊斯玛仪长大成人后，安拉的考验来了，在他的梦境中，安拉几次暗示他履行诺言。
于是他向爱子伊斯玛仪道出了事情的原委，并准备带他去偏僻无人的山谷，准备向安拉示忠。在行走途中，恶魔易卜劣斯几次出现，并教唆伊斯玛仪抗命和逃走。伊斯玛仪拒绝了恶魔的诱惑，遵从主命和父亲的举动，正当易卜拉欣举刀时，天使吉卜利勒奉安拉之命降临，送来一只黑羊来代替其子的牺牲。后来，安拉向易卜拉欣暗示，他已经证实了他的诺言，并且通过了考验。日后要这样行善报答人们。
为了感谢真主和纪念这一事件，先知穆汗默德将这一传统继承至今，被列为朝觐功课礼仪之一。所以这便是古尔邦节的由来。再根据伊斯兰的传统教法规定，一些经济条件较好的穆斯林，在每年的12月10日，都要如期举行宰牲，其他各地的穆斯林要在10-12日，进行长达三天的宰牲，若过期，则视为无效。象征意义就是对穆斯林精神的崇高追求。
