在济南，不仅要去欣赏泉和山，同时当地各种特色美食也不容错过。那么来到济南旅游，有什么特色小吃呢？一起来看看吧。
操作方法
（01）九转大肠，可谓是鲁菜之中挺有名气的菜品。制作过程是先去把猪大肠清洗干净，然后在加上香料去煮，等到熟了以后在拿出来切成段，并且加入酱料等各种调味料放入锅中去油炸。菜品卖相独特，口感深入人心，别有一番韵味。
（02）爆炒腰花，济南基本上家家户户都知道的家常菜。主要采用的食材是猪腰，经过爆炒之后，鲜嫩可口，味道浓郁，没有任何的油腻感，还有很丰富的营养价值。
（03）油旋，到济南旅游值得去尝试的特色小吃。外观看上去特别像螺旋，表面呈现出金黄色，因此才有这个名字的由来。成品香气浓郁，最好是趁热去吃，或者也能考虑加上碗鸡丝馄饨，那口感简直是绝对，价格也划算。
（04）甜沫，同样也是当地不错的美味小吃，在大街小巷的摊位上随处都能见到它的身影。大家都愿意去排着长龙的队伍购买，香喷喷的甜沫，吃起来有些咸味，清胃效果特别棒。
（05）黄河鲤鱼，极品的特色菜。黄色鲤鱼外观鲜亮，肉质鲜嫩。如今在济南很多的餐厅内，都喜欢把这道美食制作成糖醋口味，有着蒜香味的搭配，口感度更佳。同时等到吃完以后，还会把鱼头和鱼尾等去熬成汤，通常都会叫做头尾汤，滋补效果好。
（06）辣子鸡丁，鸡丁的做法应有尽有，在很多地方都能看到。不过济南的特色之处就在制作方法上，口感香脆，采用了大火的烹饪方式，始终保持着原汁原味，深受大家的喜爱。
（07）济南烧烤，要说济南当地有什么特色小吃，一定要去尝试下济南烧烤。在城区内，随处都能见到它的身影，特别是边吃烧烤边和啤酒，非常惬意。
（08）亮亮拉面，这道美食是济南十大名吃之一，不仅汤汁浓郁，香气扑鼻，麻辣十足，而且面条劲道感十足，光滑度好，受欢迎程度高。虽然有些店面看上去不是很大，但每天都有超高的人气，只为亮亮拉面而来。
