对我而言，旅行的意义不在于其目的地，寻找的过程，确切的说，寻找美食的过程才是旅行的最精彩之处。来到泰国曼谷，你一定可以寻找到旅行的意义。
各种街头美食汇
（01）在曼谷除了常见的水果摊之外，还有一种冰镇鲜果车是我们最喜欢光顾的，摊主会把你选中的水果削皮、切块，插上竹签装入袋中，再撒上一些调制好的糖、盐、辣椒面和一种酸酸的酱料，吃起来的感觉很特别。超好吃是一种青芒果，清甜爽脆、唇齿留香，每天都要买几个回去。（一袋水果约10至20泰铢）
（02）记得十几年前在旅游电视片中见到泰国人用塑胶袋装冰镇饮料，当时觉得不可思议且心中有些抵触，经过这些年在东南亚一带的游历，对这些装在塑胶袋内的汤汤水水早已见怪不怪，并很快练就了一副铁胃。现打的果汁、水果冰沙，现煮的泰茶、泰咖啡等等，从踏上曼谷的第一天起，在摄氏35°的高温下，这些清凉的饮品成了我的至爱。（13－20泰铢）
（03）曼谷的街头小吃，食物多半都是现煮的，这些价廉味美的街头小吃里不但可以吃到泰式面条、粿条、肉丸米粉，也有中式的油鸡饭、炖罐等等，甚至还有日式的寿司。
（04）在地铁沿线的这些小吃摊上，食物大多用透明塑料袋盛着，内容物清晰可见，每到下班时间，常常可以看到一些从写字楼里出来女孩，随手买一、两袋拎上公车，不禁心中好奇，难道现在的泰国女生都不愿下厨，天天吃现成的？
（05）除了冬阴功外，清爽酸辣的青木瓜沙拉也是一道极具泰国特色的菜式。将青木瓜削成丝，拌上鱼露、柠檬汁、红葱、大蒜、辣椒、小蕃茄、虾米等材料，正统的泰北口味还会加上腌过的小生蟹，放进木臼里捣碎，然后将所有食材搅拌后盛盘。在曼谷街道上就可见到许多小贩在现削现捣，周围的空气都透着一股微酸的气息。（街头的没勇气尝试，这是在饭店里吃的）
（06）在曼谷寻找美味不是难事，地铁沿线、湄南河沿岸、曼谷市集、夜市、百货地下街，各色美食无处不在，套用一句纽约名厨AnthonyBourdain的话：“美食精髓就在市场、街角，各个顶端蕴着热气的小吃摊上，只要跟着当地人吃就对了！”
