简要回答
含有碱性成分的食物有很多，像大众所熟知的苹果。虽说苹果的口感偏酸性，但不代表苹果就是酸性的食物。由于苹果作为碱性的食物含有丰富的营养成分，比如它比较容易消化，也能够清除体内的一些毒素。在生活中适当的吃苹果，能够保持人体体液维持在弱碱的状态。
要说苹果的功效有很多，比如它能够中和酸碱平衡，还能够达到减肥的目的。在生活中适当的吃苹果能够补充膳食纤维，也可以增强饱腹感，特别是在饭前吃一个苹果，能够减少进食量。
蔬菜类的食物
根据大量的研究表明：大部分的蔬菜都属于碱性的食物，特别是一些绿叶的蔬菜，尽管有些蔬菜吃的时候会有一点点酸，但是这些蔬菜它属于碱性的蔬菜。由于蔬菜中含有丰富的维生素以及矿物质，能够增加人体所需要的营养成分，还能够补水排毒。
强碱性食物
目前食物分为酸性和碱性这两种，而我们平时所说的强碱性食物主要是葡萄，茶叶，葡萄酒，海带芽，海带等等。在生活中适当的多吃强碱性食物，能够维持体液的酸碱平衡，并且能够快速有效的对体液进行调节。
