简要回答
慢性结肠炎患者是不可以吃菠菜的。在临床上慢性结肠炎其实是长期慢性，或者是反复出现腹痛腹泻消化不良等等情况，情节严重的话，患者可能会出现粘液甚至于带水样的大便，之所以不能吃菠菜，主要是菠菜含有丰富的营养成分，并且有大量的纤维素，能够促进肠胃蠕动。
菠菜含有丰富的营养成分，像类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质钙元素、铁元素等等，适当的吃菠菜对人体有众多的好处，但是慢性结肠炎患者不能够吃菠菜，毕竟菠菜中的纤维素能够促进肠胃蠕动，有利于排便，不利于结肠炎的恢复。
而慢性结肠炎患者在日常生活中应该吃相对柔软、容易消化，并且含有丰富营养足够热量的食物，并且在生活中要少吃多餐，及时的补充丰富的维生素。
另外慢性结肠炎患者在生活中不要吃生冷刺激、油腻辛辣、富含有丰富纤维素类的食物，这些食物其实对慢性结肠炎的病症恢复不利。
如果慢性结肠炎患者发病期间症状相对严重，此刻需要及时去正规专业的医院，服用合理的药物进行治疗。
