炙甘草在《中华草本》《中国药典》《全国中草药汇编》等资料中都有详细的记载，下面我们来讲一下炙甘草的功效与作用。
操作方法
（01）炙甘草在医学药用上面有着很大的功效。补脾和胃，益气复脉。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心动悸，脉结代等。
（02）除了制作糖果外，甘草还有广泛的医疗功效。其最常见的用途包括减轻呼吸困难，如感冒，喉痛，支气管炎，过敏等等症状。
（03）甘草含有异黄酮，这也就是说它可以产生雌激素和/或抗雌激素效应。
（04）在医学上面甘草还可以治疗回肠炎，它对于治疗肠上的疾病有着很大作用，还有制止痉挛的功效。
