天然维生素E属于脂溶性维生素，通常在饭后吃效果最好。不可饭后立即口服，最好时间段是饭后30分钟吃，可达到最佳吸收和消化的效果还不会刺激、灼伤胃黏膜，引起胃酸分泌过多，长期服用不会造成胃黏膜和消化系统负担，引发胃黏膜灼伤等症状。若维生素E补充需要量不大，也可在睡前服用，睡前服用天然维生素E还有改善睡眠、防止失眠、多梦等情况发生的作用。因此，3次/日口服，建议在三餐后30分钟口服；如1次/日，建议在睡前30-40分钟内服用一粒。
维生素E，又名生育酚，主要用于抗衰老、预防习惯性流产、先兆流产、绝经期综合征等。也可用于肌萎缩、肌营养不良、肝炎、肝硬化、冠心病的辅助治疗。临床上还发现可用来防治多种疾病。
维生素E是一个家族，包括生育酚和三烯生育酚两类，每一类又分为4种，共有8种，即α、β、γ-、δ-生育酚和α、β、γ、δ-三烯生育酚。
天然维生素E：RRR-α-生育酚或d-α-生育酚，是单一立体异构体，从植物油中提取而得。
合成维生素E：dl-α-生育酚或全消旋α-生育酚，其合成原料是三甲基氢醌与异植物醇，由8种立体异构体等量组合，其中d-α-生育酚只有12.5%。
α-生育酚是维生素E中最具生物活性的形式，在天然食物中含量最高。研究结果显示，天然维生素E的吸收利用率远高于合成维生素E，人体排出合成维生素E的速度比天然维生素E快3倍。
维生素E的主要食物来源为植物油和坚果类。不同种类的植物油中4种维生素E的含量和比例各不相同，橄榄油中的维生素E几乎都是α-生育酚。肉、鱼类、水果、蔬菜等食物中含量很少。
维生素E适宜摄入量：14岁以上：14mg α-生育酚/日，乳母：17mg α-生育酚/日。
