面瘫一般指面神经麻痹，俗称“歪嘴巴”、“吊线风”，是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。那么，面瘫应该吃什么？
饮食原则
（01）饮食应以清淡、易消化为原则，少食多餐，忌食过冷及辛辣的食物。
（02）多食富含钙和维生素B的食物，促进肌肉及神经功能正常，维生素B 能够帮助神经传导物质的合成，如香菜、番茄、冬瓜、黄瓜、木瓜、苹果、菠萝、梨、桃、西瓜、杏、柿子、葡萄等。
（03）多吃排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、水果、胡萝卜、西瓜、奶制品等富含钙质的食物。
食谱推荐
（01）煎鳗鱼：用料：海鳗鱼800克?1000克，葱、姜、料酒、酱油、糖、盐。做法：将海鳗鱼去内脏洗净切段。用油把鳗鱼肉煎至两面发黄，再加葱、姜、料酒、酱油、糖、盐及适量水，用小火焖30分钟，淋上少许香油即成，佐餐食用。功效： 活血化淤，适用于治疗口歪。
（02）防风粥：防风10—15克，葱白口茎，粳米30—60克，前两味水煎取汁，去渣，粳米煮粥，待粥将熟时加入药汁，煮成稀粥，温服。本方功可祛风解表散寒，适用于风寒袭络引起的面瘫，肌体肌肉酸楚等。
（03）川芎白芷水炖鱼头：川芎3—9克，白芷3—9克，鳙鱼头500克，葱、胡椒、姜、盐适量。武火烧沸，再以文火炖半小时，分早、晚食鱼喝汤。本方功能祛风散寒、活血通络，适用于外感风邪引起的面瘫。
