简要回答
白发苍苍的人可以多吃豆类和蔬菜。在临床治疗白发的效果并不理想，中医认为肾主骨髓，其华在发，所以气血不全或肝肾不全也可导致白发幼小。
一般可以用中药调理，如七宝美须丸、五发丸、补肾生发片、养血生发胶囊等。通常你可以吃一些黑芝麻，黑木耳，草莓，橘子，桑葚，黑豆等。
白发与心理因素有关。平时一定要避免抑郁，保持心情开朗，避免熬夜，避免生活压力过大。这些日常生活因素非常重要，有利于预防。
白发的治疗方法应保持乐观，加强营养，按摩头皮，勤于梳头。保持乐观的人生观和愉快的心情将有助于保持你的头发乌黑。勤梳头能保持头皮和头发清洁，又能加速血液循环不良，增加毛孔头的营养，从而达到防止头发变白的效果。
对于在社会环境中遭受白发之苦的患者，年轻人应该学会心理保健和自我调节的方法，调整饮食结构，不要偏食，多吃豆类和蔬菜，经常锻炼身体，可以促进全身的血液循环，从而增强头发使身体细胞黑色素活动的细胞。
