炒豆角是一道比较普通的家常菜，做法简单也好操作。那么你知道怎样炒豆角美味又好吃吗？下面小编就来为大家介绍家常炒豆角的做法。
操作方法
（01）先把葱切小段，干红辣椒切大段，生姜、大蒜切片备用。
（02）然后用手将豆角折成段儿，并用清水洗干净，控水。
（03）锅里放油，油热后放入葱、姜、蒜、干红辣椒爆香。
（04）然后放入弄好的豆角，加入食盐、胡椒粉翻炒均匀。
（05）将豆角炒至变色后再放入少许酱油，翻炒均匀。
（06）豆角炒至翠绿色，快要炒熟时加入鸡精调味，再翻炒几下即可关火。
（07）最后将炒好的豆角盛出来装盘即可食用。
