家里有孩子的,每天的早餐就是必不可少,而且还要有营养,不能太油腻,真是太多太多的讲究,所以,我觉得准备些馄饨还是非常不错的选择的!
操作方法
(01)首先准备几个鸡腿,然后把肌肉从中间剪开,把骨头弄出来
(02)先把弄好的鸡腿肉切成细条,越细越好
(03)再切点姜末,然后把姜末和鸡腿肉条混合搅匀,然后切碎成肉末
(04)切好后,把肉放到大小适中的小盆中,然后加上适量的盐,按肉的多少来决定盐的多少
(05)一小勺鸡精,再倒入少量的料酒,再加一勺蚝油
(06)最后加上些葱花,还有香油,一定是香油,然后搅拌均匀
(07)肉馅弄好了,接下来就是包馄饨了,每个人有每个人包馄饨的手法,按照自己的习惯开始包馄饨
(08)包好后,就可以了,然后就烧水,沸水下馄饨煮,等水在沸腾后,加入半碗凉水,然后再继续煮,知道再次煮沸,就可以出锅了
(09)放入香菜,紫菜等调味的小菜,然后烧热两分钟就可以关火了,盛到碗里就可以吃了,热气腾腾,热乎乎,香喷喷的馄饨是不是看着就想吃了