怎么自制醋溜小豆芽

步骤

（01）绿豆芽一份，去老根用清水冲洗备用。

（02）葱姜辣椒洗净。

（03）葱斜切段，姜切细丝，辣椒剪断备用。

（04）炒锅烧温热，下入食用油。

（05）先下入辣椒段炒出香味后，放入葱和姜丝翻炒。

（06）放入绿豆芽，加入食盐、十三香和香醋，大火快炒出锅。

（07）装盘即可食用。