番茄大虾的详细做法

大虾富含钙质，番茄含有丰富的维生素，二者搭配既有营养，口感又棒，今天给大家介绍一下番茄大虾的做法。

操作方法

（01）取两到三个西红柿放入开水中烫一下，然后取出撕去表皮备用

（02）大虾洗净后，把虾尾剪开，挑去泥线备用

（03）把番茄放入搅拌机中搅拌成糊状备用

（04）锅中放入适量的油烧热后倒入大虾进行煎制，煎制两面金黄后捞出备用

（05）锅洗净后再倒入适量的油，放入葱姜末进行爆香，然后把番茄糊倒入锅中翻炒

（06）倒入大虾一起翻炒，调入适量盐，味精，炒均匀即可出锅