简要回答
由于生活的压力，我们往往无法享受一顿美味的家常菜，这已经成为了一种奢望。家常菜的种类繁多，做法也千差万别，但最重要的是它们味道美味，制作简单快捷，专门为那些懒人量身定制。分享几款懒人家常菜，它们的做法简单方便，让你也能够享受美味佳肴。
一、香辣鸡爪
1.准备鸡爪、葱、姜、蒜片、小米辣和料酒等食材。
2.调制酱汁，将生抽、老抽、料酒、蚝油和黄豆酱混合均匀。
3.将鸡爪焯水捞出，再热锅炒香蒜片和小米辣，加入鸡爪翻炒上色，倒入酱汁炒匀，加水炖煮20分钟即可。
二、糖醋排骨
1.准备葱、姜、白芝麻等食材。
2.调制酱汁，将生抽、料酒、老抽、醋和白糖搅拌均匀备用。
3.将排骨焯水捞出，热锅加入冰糖炒出糖色，放入排骨翻炒上色，倒入酱汁炒均匀，加入葱段和姜片，加水烧开后转小火焖煮40分钟，最后收汁撒上白芝麻即可。
三、虎皮青椒
1.准备青椒、豆豉、姜末、蒜末、生抽、醋、老抽、白糖、玉米淀粉、清水和油等食材。
2.调制酱汁，将生抽、白糖、老抽、玉米淀粉、醋和清水混合成酱汁备用。
3.将青椒去籽，用刀拍一下后切成小段，热锅润锅加入青椒煎至两面呈虎皮状，然后加入豆豉、姜末和蒜末煸香，倒入酱汁翻炒均匀即可。
如果你也喜欢这些懒人家常菜，不妨尝试一下它们的制作过程。它们不仅可以满足你的味蕾，还能让你在忙碌的生活中找到一些放松和享受的时刻。记得尽量选择新鲜的食材，并根据个人口味进行调整，让这些家常菜更符合你的喜好。
