在夏天小伙伴们总爱吃上两三斤美味的十三香小龙虾,但这份诱人的美味是怎么做的呢?下面就来教教大伙吧。
操作方法
(01)我们先用小刷子把小龙虾洗干净,重点洗一下腹部和头部。
(02)切好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒下油煸炒。
(03)小龙虾下锅,倒入料酒和白醋(杀菌),煮两分钟后倒入啤酒一罐,再加入老抽上色。
(04)最后一步,加入十三香调料、黑胡椒粉、鲜辣粉、盐和糖。大火煮20分钟后,就可以装盘啦,加点香菜更好吃哦。赶紧动起手,一起享受美味吧。
特别提示
记住小龙虾一定要煮够时间哦,美味也是需要时间的雕刻哒。