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龙虾和小龙虾的区别在何处?

家常菜 阅读(1.98W)

无论是龙虾还是小龙虾,两者都是餐桌上食客们喜爱的美味。过年过节的时候,家里都喜欢到菜市场买一些回家,可是怎么区分龙虾和小龙虾呢?今天小编就来为大家科普一下,以后再也不会买错了。

龙虾和小龙虾的区别在何处?

工具/材料

龙虾,小龙虾

共同点:

01

龙虾和小龙虾属于拥有 5 对步足和 5 对游泳足的十足目。

02

两者血液呈蓝色,壳中含大量虾青素,煮熟后呈红色。

区别:

01

根据动物分类法:小龙虾,属于甲壳纲中的螯虾科;龙虾分属于甲壳纲中的龙虾科。

龙虾和小龙虾的区别在何处? 第2张
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根据其是否蜕壳:小龙虾生长到一定阶段时会蜕壳,变成软皮虾,龙虾一般不会。

龙虾和小龙虾的区别在何处? 第3张
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根据生活环境,小龙虾生活在淡水中,而龙虾生活于海水中。

龙虾和小龙虾的区别在何处? 第4张
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根据其形态结构:龙虾没有小龙虾那样的大钳子,并且龙虾的体型较小龙虾大。

龙虾和小龙虾的区别在何处? 第5张
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根据营养价值:龙虾是海里面的,营养非常充分,小龙虾价格便宜,在一般的市面上也能碰到。

龙虾和小龙虾的区别在何处? 第6张