很多烧烤店都有烤鸡腿,鲜嫩的鸡腿肉配上浓郁的酱料,甚是美味,今天我们来具体介绍一下烧烤中的鸡腿是怎么腌制的
操作方法
(01)取适量的鸡腿,常温下解冻后备用,鸡腿一般是选择大点的,这样烤出来口感会好一点
(02)然后准备一些新奥尔良腌鸡料备用,一般超市可以直接购买的到的
(03)然后在鸡腿上用刀划上几刀,这样腌制的时候比较容易入味
(04)然后把腌鸡料倒入鸡腿中,用手按摩至鸡腿吸收后,静置片刻
(05)然后在要鸡腿中加入适量的胡椒粉,味精,盐,料酒,拌匀
(06)然后把葱姜蒜洗净后,切成薄片备用
(07)最后把葱姜蒜片全部放入鸡腿中,密封容器口放入冰箱腌制两到三小时左右即可