减肥是一个需要坚持与正确饮食相结合的路程，如何饮食让众多人为此感到迷茫。所以减肥期间，要切记不要吃高脂肪高热量的食物，在逐渐降低能量的摄入同时辅助适量的体力活动，才能获得满意的减肥效果。那么具体应该怎么做呢，下面推荐科学减肥食谱，供给各位参考！！
操作方法
（01）首先推荐具体的食谱：早餐：全麦面包两片、鸡蛋一个、牛奶一杯。 午餐：鱼肉150克、蔬菜一盘，米饭100克。 下午：酸奶200ML或者香蕉一个。 晚上：鸡胸肉200克、米饭50克、苹果一个。
（02）科学减肥食谱：合理安排膳食1、保持热量摄入的负平衡。膳食提供的能量必须低于机体实际耗能量，以造成能量的负平衡，促使长期积蓄的能量被代谢掉，使体重恢复到正常水平。这是减脂的前提。2、安排好三餐的饮食量与饮食结构。早中晚三餐的比例各占到总量的29%、38%、33%，尤其晚饭不要过食。作为减肥者，其膳食应降低碳水化物比值，提高蛋白质比例，使得碳水化合物、脂肪和蛋白质三大供能物质比例依次为40～55%、25～30%和20～30%。
（03）科学减肥食谱：合理选择食物少吃高糖、高脂肪、高热量的食物。按照中国营养协会推荐的食物金字塔，成年人在一天中食物的摄入比例为：五谷杂粮300 -500g，各种蔬菜400-500g，各种水果100-200g，豆制品 50g，奶100g，蛋1-2个，各种鱼肉125-200g，油脂等调味品<25g。而减肥者在此基础上要相对减少谷类和饱和油脂类的摄入量。
（04）科学减肥食谱：饮食上该注意的问题1、少吃或不吃油炸食品，尽量用煮、炖、蒸代替炸，炒方法。2、限制酒精的摄入：酒精作为一种供能物质，其热量相当高，过多的热量不能消耗，会转化成脂肪堆积在体内，造成啤酒肚、脂肪肝、脂肪心。3、经常饮茶：茶叶中含有多种维生素、酚类和微量元素，可促进脂肪分解。4、尽可能多喝水：水分可以起到促进脂肪分解的作用，体内毒素的代谢也全靠水来转运，进行减肥运动时，补水就更加重要。
