1、小米具有益肾和胃、清火的作用，对脾胃虚热、体虚的人有益，也是很好的安眠的食品。
2、苹果有调整肠胃之作用，对治疗便秘颇有功效。同时，苹果中的果胶能防止胆固醇增高，减少胆结石发生的几率。皮肤过敏时，用去皮的苹果片轻轻磨擦即能改善。
3、此款粥对改善食欲不振、身体消瘦有一定的功效。
操作方法
（01）准备的材料。苹果洗净去皮去核切块。小米洗净。枸杞洗净浸泡一会。
（02）锅中加入适量水放入小米。
（03）加入苹果。
（04）大火烧开转小火烧煮黏稠。加入枸杞。
（05）放入红糖调味烧煮一会即可。
特别提示
小米的食用禁忌<br/>气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食。
